alexandra craciun

47 Alexandra Crăciun: Iubirea presupune un proces de acceptare și de iertare

Trăim într-o perioadă în care oricine care are acces la un device cu conexiune la internet are o voce. O voce care poate să ridice sau care poate să dărâme. O voce care poate striga de frustrare sau poate tăcea de rușine undeva într-un colț.

Și de multe ori vocea asta o folosim atunci când suntem supărați, frustrați sau poate nervoși că ciorba pe care tocmai am comandat-o a venit rece. Așa că scoatem telefonul, intrăm pe pagina de Facebook a restaurantului și lăsăm un review, un comentariu sau orice altceva am putea face ca să atragem atenția celor din jurul nostru că ciorba a fost rece și că ce nașpa e restaurantul ăsta.

Dar apoi vezi că-ți răspunde cineva din partea unui restaurant, își cere scuze și vrea să afle mai multe detalii ca să poată îmbunătăți serviciile localului. Nu-i așa că supărarea nu mai e atât de mare și că parcă parcă ciorba e mai călduță?

În spatele unor asemenea discuții, unor asemenea comentarii, există profesioniști care studiază marketingul și comunicarea în Horeca (HoReCa este acronimul pentru industria ospitalității: Hoteluri, Restaurante, Café).

Așa că în episodul de azi am povestit cu o persoană care nu doar că lucrează în domeniu, dar a și pus pe picioare un proiect frumos care îmbrățișează un podcast, o conferință și un blog – Pinch of Salt.  

Dar stați liniștiți, că nu am povestit doar despre mâncare și marketing. Cu Alexandra am ajuns să punem pe masă și subiecte precum depresia, momentul greu în care a trebuit să închidă propria agenție și despre faptul că a ajuns să fie studentă la Istoria Artei.


Read More